Budaya teh memiliki sejarah panjang di Cina, dengan beragam teh termasuk teh hijau, teh hitam, teh oolong, teh putih, dan banyak lagi. Dengan evolusi waktu, apresiasi teh telah berevolusi melampaui kesenangan yang hanya untuk mewujudkan gaya hidup dan esensi spiritual, sementara praktik teh tradisional secara bertahap meluas ke inovasi teh modern - terutama bubuk teh dan produk kantong teh. Untuk konsumen yang serba cepat, metode pembuatan bir tradisional sering kali rumit. Teknologi pengeringan beku membahas hal ini dengan memproduksi bubuk teh kering-beku yang memenuhi tuntutan modern untuk kenyamanan sambil melestarikan aroma, rasa, dan kualitas teh.
Karena basis teh berfungsi sebagai dasar bagi sebagian besar minuman - seperti teh susu, contoh yang sangat populer - industri teh terus berinovasi dan berkembang. Produksi bubuk teh kering beku dimulai dengan mengekstraksi dan memusatkan cairan teh, yang kemudian dibekukan menjadi keadaan padat. Proses pembekuan ini mengunci komponen teh terkonsentrasi. Bahan beku kemudian ditempatkan ke dalam pengeringan beku untuk pengeringan beku vakum. Dalam kondisi vakum, kadar air padat menyublimkan langsung ke dalam keadaan gas, melewati fase cair. Ini dicapai dengan memanfaatkan perubahan air-fase air di bawah suhu dan tekanan rendah: titik mendidih air diubah dalam ruang hampa, memungkinkan es padat menjadi sublimat menjadi uap dengan pemanasan minimal.
Seluruh proses terjadi pada suhu rendah, memastikan bahwa senyawa dan nutrisi yang sensitif terhadap panas dalam teh pekat tetap utuh. Bubuk teh kering beku yang dihasilkan menawarkan sifat rehidrasi yang sangat baik, larut dengan mudah di air panas dan dingin.
Dibandingkan dengan produk teh kering tradisional, teh kering beku mempertahankan tingkat nutrisi yang lebih tinggi secara signifikan. Selain itu, ia mempertahankan kualitas dan rasa teh asli selama periode penyimpanan yang diperpanjang, memberikan dukungan yang kuat untuk pengembangan produk teh yang beragam. Pendekatan inovatif ini tidak hanya memenuhi kebutuhan konsumen kontemporer tetapi juga membuka jalan baru untuk aplikasi teh dalam gaya hidup modern.
Jika Anda tertarik dengan kamiMesin pengering bekuAtau punya pertanyaan, jangan ragu Hubungi kami. Sebagai produsen profesional mesin pengering beku, kami menawarkan berbagai spesifikasi, termasuk model rumah tangga, laboratorium, pilot, dan produksi. Apakah Anda memerlukan peralatan untuk penggunaan di rumah atau peralatan industri skala besar, kami dapat memberi Anda produk dan layanan berkualitas tinggi.
Waktu posting: Feb-17-2025
