Bunga Osmanthus mencapai mekar penuh antara September dan Oktober, memancarkan aroma yang kaya dan menyenangkan. Selama festival pertengahan musim gugur, orang-orang sering mengagumi Osmanthus dan minum anggur yang diinfuskan Osmanthus sebagai simbol kerinduan mereka akan kehidupan yang makmur. Secara tradisional, Osmanthus dikeringkan dengan udara untuk membuat teh atau membeku untuk mempertahankan aroma aslinya untuk aplikasi kuliner. Teknologi pengeringan beku baru-baru ini muncul sebagai metode pelestarian yang sangat baik, menggunakan kondisi vakum untuk menurunkan titik air mendidih, memungkinkan air beku menjadi sublimlim langsung dari padatan ke gas, secara efektif menghilangkan kelembaban sambil mempertahankan kualitas bunga.
Langkah-langkah untuk membekukan bunga osmanthus kering
1. Pra-perawatan:Panen bunga osmanthus segar dan bilas dengan lembut dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan debu. Tangani dengan hati -hati untuk mencegah kerusakan pada kelopak yang halus. Setelah dicuci, sebarkan bunga -bunga di atas selembar kain kasa atau dapur yang bersih untuk mengalirkan air berlebih. Memastikan bunga-bunga dikeringkan dengan benar sebelum pengeringan beku akan meningkatkan hasil keseluruhan.
2. Pra-pembekuan:Sebelum menempatkan bunga Osmanthus ke dalam pengering beku, pra-bekukan mereka di freezer rumah tangga. Langkah ini membantu mengunci kelembaban dan meningkatkan efektivitas proses pengeringan beku.
3. Proses Pengerahan Beku:Menyebarkan bunga Osmanthus yang sudah beku secara merata di atas nampan pengering beku, memastikan mereka tidak ditumpuk di atas satu sama lain. Pengaturan ini bahkan memungkinkan paparan kondisi beku. Atur parameter pengering beku sesuai dengan instruksi pabrik. Secara umum, suhu untuk osmanthus pengeringan beku harus diatur antara -40 ° C dan -50 ° C, tetapi penyesuaian dapat dilakukan berdasarkan persyaratan spesifik. Setelah mesin mulai, akan menurunkan suhu dan tekanan, menempatkan bunga di lingkungan vakum di mana kelembaban bersublimasi pada suhu rendah. Hasilnya adalah bunga osmanthus kering yang mempertahankan bentuk, nutrisi, dan warna aslinya.
4. Penyimpanan Tertutup:Setelah proses pengeringan beku selesai, lepaskan bunga dari mesin dan simpan di dalam kantong atau wadah atau wadah yang bersih, kering, atau wadah. Penyegelan yang tepat mencegah penyerapan kelembaban dan menjaga bunga osmanthus dalam keadaan kering optimal mereka untuk digunakan lebih lama.
Dengan mengikuti langkah -langkah ini, Anda dapat secara efektif melestarikan bunga osmanthus dengan pengering beku, memastikan aroma dan kualitasnya tetap utuh untuk digunakan di masa depan dalam teh, makanan penutup, dan kreasi kuliner lainnya.
Jika Anda tertarik dengan kamiMesin pengering bekuAtau punya pertanyaan, jangan raguHubungi kami. Sebagai produsen profesional mesin pengering beku, kami menawarkan berbagai spesifikasi, termasuk model rumah tangga, laboratorium, pilot, dan produksi. Apakah Anda memerlukan peralatan untuk penggunaan di rumah atau peralatan industri skala besar, kami dapat memberi Anda produk dan layanan berkualitas tinggi.
Waktu posting: Feb-19-2025
