Hari ini, kita melihat banyak makanan kering-beku di toko-toko, seperti buah-buahan kering dan teh buah. Produk-produk ini menggunakan teknologi pengeringan beku untuk melestarikan dan kering bahan. Sebelum produksi, penelitian yang sesuai biasanya dilakukan di laboratorium. Sebagai produsen profesional pengering-pengering, keduanya telah mengembangkan berbagai model yang diterapkan secara luas di banyak bidang penelitian. Memahami proses pengeringan, terutama fase kritis pengeringan sekunder, sangat penting untuk pengoperasianmembekukan pengering.
Dalam proses pengeringan beku, pengeringan sekunder mengikuti tahap pengeringan sublimasi. Setelah sublimasi awal, sebagian besar kristal es telah dihilangkan, tetapi beberapa kelembaban tetap dalam bentuk air kapiler atau air terikat di dalam bahan. Tujuan pengeringan sekunder adalah untuk lebih mengurangi kadar air residu untuk mencapai kekeringan yang diinginkan.
Proses pengeringan sekunder terutama melibatkan peningkatan suhu material. Selama tahap ini, pengering beku secara bertahap meningkatkan suhu rak, memungkinkan air terikat atau bentuk lain dari kelembaban residual untuk mendapatkan energi yang cukup untuk melepaskan dari permukaan atau struktur internal material, berubah menjadi uap yang kemudian dihilangkan oleh pompa vakum. Proses ini terjadi pada tekanan rendah dan biasanya berlangsung sampai bahan mencapai kekeringan yang ditentukan.
Untuk memastikan pengeringan sekunder yang efektif, operator harus memperhatikan poin -poin berikut:
Kontrol Suhu:Atur dan kontrol laju kenaikan suhu rak dengan tepat untuk menghindari pemanasan cepat yang dapat menurunkan material atau merusak strukturnya.
Penyesuaian Vakum:Pertahankan level vakum yang tepat untuk memastikan bahwa uap dengan cepat dihilangkan, mencegahnya dari mengondensasi kembali pada material.
Status materi pemantauan:Gunakan metode deteksi online (seperti pemantauan resistivitas atau pencitraan inframerah) untuk memantau perubahan material secara real-time dan menyesuaikan parameter proses yang sesuai.
Penilaian Penyelesaian:Gunakan indikator titik akhir yang telah ditetapkan (seperti resistivitas material atau perubahan berat) untuk secara akurat menentukan apakah pengeringan selesai.
Pengeringan sekunder adalah bagian penting dari proses pengeringan beku. Dengan mengendalikan tahap ini dengan baik, kualitas produk akhir dapat ditingkatkan. Dengan bantuan produsen peralatan profesional seperti keduanya, perusahaan dan peneliti tidak hanya dapat memenuhi persyaratan produksi yang kompleks tetapi juga memaksimalkan manfaat ekonomi sambil memastikan kualitas produk.
Saat mempertimbangkan untuk membeli pengering beku,KEDUANYAProduk adalah pilihan yang layak. Mereka unggul tidak hanya dalam perangkat keras tetapi juga dalam sistem kontrol perangkat lunak. Kedua seri Freeze-Dryer menggunakan sistem kontrol PLC canggih, dilengkapi dengan antarmuka yang ramah pengguna, membuat seluruh proses pengeringan freeze lebih cerdas dan otomatis. Selain itu, keduanya menempatkan penekanan yang kuat pada perlindungan lingkungan, secara signifikan mengurangi biaya operasi sambil memberikan opsi hemat biaya yang memenuhi berbagai kebutuhan pengguna.
Jika Anda tertarik dengan mesin pengering beku kami atau memiliki pertanyaan, jangan raguHubungi kami. Sebagai produsen profesional mesin pengering beku, kami menawarkan berbagai spesifikasi, termasuk model rumah tangga, laboratorium, pilot, dan produksi. Apakah Anda memerlukan peralatan untuk penggunaan di rumah atau peralatan industri skala besar, kami dapat memberi Anda produk dan layanan berkualitas tinggi.
Waktu posting: Oktober-28-2024
