Penerapan teknologi pengeringan beku dalam pengolahan herba obat Tiongkok semakin meluas, menunjukkan keunggulan yang signifikan, terutama dalam pengolahan batang teratai. Dikenal sebagai tangkai daun atau bunga teratai, batang teratai merupakan komponen penting dalam pengobatan Tiongkok dengan khasiat yang membantu meredakan panas, meredakan panas musim panas, dan meningkatkan metabolisme air. Untuk memaksimalkan pengawetan khasiat obatnya dan memperpanjang masa simpannya, teknologi pengeringan beku menawarkan solusi inovatif untuk pengolahan dan penyimpanan batang teratai.
Sebelum dikeringkan beku, batang teratai segar terhidrasi secara alami, lunak, elastis, dan berwarna cerah, mulai dari hijau hingga kuning muda. Biasanya, batang teratai dipanen, dipotong-potong, dan disebar merata untuk dijemur. Namun, penjemuran sangat bergantung pada cuaca, sehingga teknologi pengeringan menjadi sangat penting. Pengering beku farmasi telah populer karena pengawetan dan retensi khasiat obatnya yang sangat baik. Inti dari pengeringan beku terletak pada penghilangan kadar air dari batang teratai pada suhu rendah dan kondisi vakum, sehingga memperpanjang masa simpannya.
Proses Pengeringan Beku Batang Teratai
1.Pra-perawatan:Batang teratai dibersihkan dan dipotong menjadi ukuran yang sesuai untuk dikeringkan beku.
2.PembekuanBatang yang telah disiapkan segera dibekukan pada suhu yang sangat rendah, biasanya antara -40°C dan -50°C, untuk membentuk kristal es di dalam batang.
3.Sublimasi VakumBatang yang dibekukan ditempatkan dalam pengering beku farmasi. Di sana, di bawah kondisi vakum dan pemanasan ringan, kristal es langsung menyublim menjadi uap air, yang secara efektif menghilangkan kelembapan dari batang. Selama proses ini, struktur dan komponen aktif batang teratai sebagian besar tetap utuh.
4.Pasca perawatanBatang kering beku disegel dalam kemasan kedap air untuk mencegah rehidrasi. Batang olahan ini ringan, mudah disimpan dan diangkut, serta dapat direhidrasi hingga hampir segar saat dibutuhkan.
Setelah dikeringkan beku, batang teratai berubah menjadi ringan dan rapuh. Transformasi ini terjadi karena kelembapannya terkuras seluruhnya pada suhu rendah dan kondisi vakum, sehingga strukturnya tetap utuh tetapi jauh lebih ringan dan rapuh. Meskipun warna batang teratai yang dikeringkan beku mungkin sedikit lebih gelap, bentuk dan tekstur keseluruhannya tetap terjaga dengan baik.
Lebih penting lagi, penerapan teknologi pengeringan beku tidak terbatas pada batang teratai, tetapi dapat diperluas hingga pengawetan dan pengolahan tanaman obat lainnya. Misalnya, tanaman obat berharga seperti Ganoderma lucidum (Reishi), Astragalus, dan ginseng juga dapat memperoleh manfaat dari pengeringan beku, memastikan khasiat dan kualitasnya tetap terjaga. Promosi dan penerapan teknologi ini memainkan peran penting dalam meningkatkan pengawetan tanaman obat Tiongkok, meningkatkan khasiatnya, dan meningkatkan daya saing pasarnya.
Jika Anda tertarik dengan kamiMesin Pengering Bekuatau memiliki pertanyaan, jangan ragu untukHubungi kamiSebagai produsen profesional mesin pengering beku, kami menawarkan beragam spesifikasi, termasuk model rumah tangga, laboratorium, pilot, dan produksi. Baik Anda membutuhkan peralatan untuk penggunaan di rumah maupun peralatan industri berskala besar, kami dapat menyediakan produk dan layanan berkualitas tinggi.
Waktu posting: 15-Jan-2025
