Seiring dengan menjamurnya industri jamu selama beberapa tahun terakhir, pangsa pasar yang dikaitkan dengan ekstrak herbal telah berkembang lebih cepat. Sejauh ini, dua jenis ekstrak herbal, ekstrak butana dan ekstrak CO2 superkritis, berperan dalam produksi sebagian besar konsentrat yang tersedia di pasaran.
Namun pelarut ketiga, etanol, telah menggantikan butana dan CO2 superkritis sebagai pelarut pilihan bagi produsen yang memproduksi ekstrak herbal berkualitas tinggi. Inilah mengapa beberapa orang percaya bahwa etanol adalah pelarut terbaik untuk ekstraksi herbal.
Tidak ada pelarut yang sempurna untuk ekstraksi herbal dalam segala hal. Butana, pelarut hidrokarbon paling umum yang saat ini digunakan dalam ekstraksi, disukai karena non-polaritasnya, yang memungkinkan ekstraktor menangkap herbal dan terpen yang diinginkan dari herbal tanpa ikut mengekstraksi bahan yang tidak diinginkan termasuk klorofil dan metabolit tanaman. Titik didih butana yang rendah juga memudahkan pembersihan konsentratnya pada akhir proses ekstraksi, sehingga meninggalkan produk sampingan yang relatif murni.
Meskipun demikian, butana sangat mudah terbakar, dan ekstraktor butana rumahan yang tidak kompeten bertanggung jawab atas berbagai cerita ledakan yang mengakibatkan cedera serius dan memberikan reputasi buruk pada ekstraksi herbal. Selain itu, butana berkualitas rendah yang digunakan oleh ekstraktor yang tidak bermoral dapat menyimpan sejumlah racun yang berbahaya bagi manusia.
CO2 superkritis, pada bagiannya, telah dipuji karena relatif aman dalam hal toksisitas serta dampak terhadap lingkungan. Meskipun demikian, proses pemurnian yang lama yang diperlukan untuk menghilangkan konstituen yang diekstraksi bersama, seperti lilin dan lemak nabati, dari produk yang diekstraksi dapat menghilangkan profil akhir ekstrak herbal dan terpenoid yang dihasilkan selama ekstraksi CO2 superkritis.
Etanol ternyata hanya itu: efektif, efisien, dan aman untuk ditangani. FDA mengklasifikasikan etanol sebagai “Umumnya Dianggap Aman” atau GRAS, artinya aman untuk dikonsumsi manusia. Akibatnya, bahan ini biasa digunakan sebagai pengawet dan bahan tambahan makanan, ditemukan dalam segala hal mulai dari isian krim di donat hingga segelas anggur yang Anda nikmati setelah bekerja.
Meskipun etanol lebih aman dibandingkan butana dan lebih efektif dibandingkan CO2 superkritis, ekstraksi etanol standar bukannya tanpa masalah. Kendala terbesar sejauh ini adalah polaritas etanol, pelarut polar [seperti etanol] akan mudah bercampur dengan air dan melarutkan molekul yang larut dalam air. Klorofil adalah salah satu senyawa yang mudah terekstraksi bersama jika menggunakan etanol sebagai pelarut.
Cara ekstraksi etanol kriogenik mampu mereduksi klorofil dan lipid setelah ekstraksi. Namun karena waktu ekstraksi yang lama, efisiensi produksi yang rendah, dan konsumsi daya yang tinggi, membuat ekstraksi etanol belum dapat menunjukkan keunggulannya.
Meskipun cara filtrasi tradisional tidak berfungsi dengan baik terutama dalam produksi komersial, klorofil dan lipid akan menyebabkan kokas di Mesin Distilasi Jalur Pendek dan membuang waktu produksi Anda yang berharga daripada membersihkan.
Melalui penelitian dan eksperimen selama beberapa bulan, Departemen Teknologi Gioglass mampu merancang metode yang memurnikan klorofil dan lipid dalam bahan tumbuhan setelah ekstraksi. Fungsi eksklusif ini memungkinkan terciptanya ekstraksi etanol pada Suhu Kamar. Hal ini akan menurunkan biaya produksi produksi jamu secara tajam.
Saat ini, proses eksklusif ini diterapkan di Amerika. & lini produksi herbal Zimbabwe.
Waktu posting: 20 November-2022
