Bagaimana makanan hewan peliharaan beku dibuat?

二. Keuntungan dari makanan hewan peliharaan kering beku

Hiperalimentasi

Proses pengeringan beku vakum adalah proses pengeringan yang dilakukan di bawah suhu yang sangat rendah dan tingkat vakum yang tinggi. Selama pemrosesan, bahan-bahannya pada dasarnya berada dalam lingkungan yang bebas oksigen dan benar-benar gelap. Denaturasi termal kecil, yang secara efektif mempertahankan warna, aroma, rasa dan bentuk bahan -bahan segar. Dan memaksimalkan pengawetan berbagai vitamin, karbohidrat, protein dan nutrisi lain dalam bahan dan klorofil, enzim biologis, asam amino dan nutrisi dan zat rasa lainnya,

Pepatah yang kuat

Karena dalam proses pengeringan beku, air dalam makanan diendapkan pada posisi asli, yang menghindari metode pengeringan umum, karena aliran air internal dan migrasi makanan ke permukaannya dan nutrisi dibawa ke permukaan makanan, yang mengakibatkan kehilangan nutrisi dan pengerasan permukaan makanan. Dehidrasi daging rasanya lebih lezat daripada yang asli, meningkatkan kelezatan.

Rehidrasi Tinggi

Dalam proses pengeringan beku, kristal es padat menyublim menjadi uap air, meninggalkan pori-pori dalam bahan-bahan, sehingga makanan hewan peliharaan beku-beku vakum memiliki struktur berpori spongiform kering, dan karenanya memiliki kelarutan instan yang ideal dan rehidrasi yang cepat dan hampir lengkap. Selama jumlah air yang tepat ditambahkan saat makan, itu dapat dikembalikan hingga hampir segar lezat dalam beberapa detik hingga beberapa menit. Ini dengan sempurna memecahkan masalah kadar air rendah makanan kering hewan peliharaan dan meningkatkan asupan air hewan peliharaan.

Pelestarian ultra-panjang

Makanan hewan peliharaan kering-beku benar-benar mengalami dehidrasi dan ringan, sehingga sangat nyaman untuk digunakan atau dibawa, dan sebagian besar makanan hewan peliharaan beku dikemas dalam kemasan vakum atau nitrogen yang diisi dan disimpan jauh dari cahaya. Umur simpan paket yang disegel ini pada suhu kamar bisa mencapai 3 hingga 5 tahun, atau bahkan lebih lama

三. Apa perbedaan antara makanan hewan peliharaan kering dan makanan hewan peliharaan yang mengalami dehidrasi?

Makanan kering-beku sebenarnya menggunakan proses pembekuan cepat dan sublimasi vakum, sedangkan makanan dehidrasi (seperti sayuran dalam paket bumbu mie instan adalah makanan dehidrasi yang khas) sering menggunakan proses mempromosikan penguapan air dalam makanan dalam kondisi yang dikendalikan secara artifisial. Termasuk pengeringan alami (pengeringan matahari, pengeringan udara, pengeringan naungan) dan pengeringan buatan (oven, ruang pengeringan, pengeringan mekanis, pengeringan lainnya) dan metode lainnya.

Makanan kering-beku sering menjaga sebagian besar warna, aroma, rasa dan komposisi nutrisi makanan, dan tidak ada perubahan besar dalam penampilan, rehidrasi yang kuat, itu juga dapat diawetkan untuk waktu yang lama tanpa pengawet, dan dapat sangat mempertahankan beberapa vitamin dan mineral, tetapi dibandingkan dengan buah segar, sering kali kekurangan vitamin, seperti vitamin, seperti vitamin C.

Makanan yang mengalami dehidrasi sering warna, aroma, rasa dan komposisi nutrisi akan berubah, dan rehidrasi sangat buruk, makanan dehidrasi dalam proses pelestarian, seringkali lebih mudah untuk menguraikan vitamin dan mineral, sehingga nilai gizinya tidak sebagus makanan yang dikeringkan dengan freeze.

四. Proses pembuatan makanan hewan pelabuhan beku

(1) Pilihan bahan baku

Pilihan bahan baku, pilih ayam segar, bebek, daging sapi, domba, ikan dan sebagainya.

(2) Pra-perawatan

Pembelian bahan baku yang baik sebelum perawatan pengeringan beku, bahan yang berbeda memiliki proses pretreatment yang berbeda, umumnya memotong material menjadi bentuk yang diperlukan, dan kemudian membersihkan, memucat, sterilisasi, dll., Tujuannya adalah untuk menghilangkan puing-puing menjadi sublimat dan kering, untuk mencegah lemak yang berlebihan yang disebabkan oleh penurunan oksidasi dan kerusakan bahan kimia yang disebabkan oleh keberadaan autolasi. Setelah diproses, bahan ditempatkan di baki dan siap untuk langkah berikutnya.

(3), pra-pembekuan suhu rendah

Air bebas dalam bahan -bahan daging dipadatkan, sehingga produk jadi memiliki bentuk yang sama setelah pengeringan dan sebelum pengeringan, mencegah perubahan yang tidak dapat diubah seperti berbusa, konsentrasi, penyusutan dan pergerakan zat terlarut selama pengeringan vakum, dan mengurangi pengurangan kelarutan substansi dan perubahan karakteristik kehidupan yang disebabkan oleh penurunan suhu.

Setelah pra-perawatan selesai, bahan baku akan dibekukan di gudang pembekuan cepat dengan puluhan derajat negatif. Pra-pembekuan akan dilakukan sesuai dengan laju pra-pembekuan material, suhu minimum pra-beku, dan waktu pra-beku. Bahan umum dapat mulai vakum sublimasi 1-2 jam setelah suhu mencapai suhu minimum pra-beku.

(4), kering-beku

Liofilisasi umumnya dibagi menjadi dua langkah dan tahap: pengeringan sublimasi dan pengeringan desorpsi. Pengeringan sublimasi juga dikenal sebagai tahap pertama pengeringan, produk beku dipanaskan dalam wadah vakum tertutup, ketika semua kristal es dihilangkan, tahap pertama pengeringan selesai, pada saat ini sekitar 90% dari semua air dihilangkan. Pengeringan dimulai dari permukaan luar dan secara bertahap bergerak ke dalam, dan celah yang tersisa setelah sublimasi kristal es menjadi saluran keluar dari uap air sublimasi.

Pengeringan desorpsi juga dikenal sebagai pengeringan tahap kedua, begitu es dalam produk disublimasikan, pengeringan produk memasuki tahap kedua. Setelah tahap pertama pengeringan, ada juga bagian dari air yang diadsorpsi di dinding kapiler dan gugus kutub dari bahan kering, yang tidak beku. Ketika mereka mencapai jumlah tertentu, mereka memberikan kondisi untuk pertumbuhan dan reproduksi mikroorganisme dan reaksi tertentu. Untuk mencapai kadar kelembaban residu yang memenuhi syarat dari produk, meningkatkan stabilitas penyimpanan produk, dan memperpanjang periode penyimpanan, produk harus dikeringkan lebih lanjut. Setelah tahap pengeringan kedua, kadar air residu dalam produk tergantung pada jenis dan persyaratan produk. Umumnya antara 0,45% dan 4%.

(5) Kemasan produk jadi

Simpan makanan hewan peliharaan kering dalam paket tertutup untuk menghindari reweting.

五. Cocok untuk kebutuhan hewan peliharaan yang berbeda

Kucing: Makanan kucing kering beku biasanya diformulasikan untuk kebutuhan nutrisi kucing Anda dan tinggi protein, vitamin, dan mineral untuk membantu mempertahankan mantel yang sehat dan sistem pencernaan. Juga, untuk kucing yang suka makan daging, beberapa makanan kucing kering beku mungkin menawarkan berbagai rasa daging.

Untuk anjing: Makanan anjing kering beku dapat diformulasikan dengan fokus yang lebih besar pada protein, vitamin dan kadar lemak untuk mendukung vitalitas dan kesehatan anjing Anda. Mungkin ada berbagai jenis makanan untuk anjing dari berbagai ukuran, usia, dan tingkat aktivitas, termasuk produk untuk kebutuhan diet khusus, seperti anjing dengan alergi makanan tertentu, yang mungkin memiliki formulasi khusus.

Hewan peliharaan lain: Selain kucing dan anjing, hewan peliharaan lainnya, seperti kelinci, hamster, dll., Mungkin juga memiliki makanan kering-beku khusus. Makanan ini sering kali mengandung nutrisi khusus yang dibutuhkan hewan -hewan ini, misalnya, untuk kelinci mungkin ada penekanan pada kandungan serat tinggi, dan untuk hamster mungkin ada fokus yang lebih besar pada rasio protein terhadap karbohidrat.

Munculnya makanan hewan peliharaan kering-beku telah benar-benar mengubah cara hewan peliharaan dinaikkan, dan proses pengeringan pembekuan vakum memungkinkan makanan hewan peliharaan untuk mempertahankan warna, aroma, rasa, dan kandungan nutrisi dari sebagian besar bahan asli. Pada saat yang sama, dibandingkan dengan makanan hewan peliharaan tradisional yang mengalami dehidrasi, makanan hewan peliharaan kering beku lebih unggul dalam rasa, umur simpan, dan nilai gizi. Makanan khusus untuk kebutuhan hewan peliharaan yang berbeda memberikan nutrisi yang lebih komprehensif dan seimbang untuk hewan peliharaan. Oleh karena itu, makanan hewan peliharaan kering-beku tidak hanya cocok untuk hewan peliharaan umum seperti kucing dan anjing, tetapi juga dapat memenuhi berbagai kebutuhan nutrisi hewan peliharaan lain seperti kelinci dan hamster. Munculnya makanan hewan peliharaan baru ini tidak diragukan lagi akan memimpin inovasi dan pengembangan konsep -konsep yang memelihara hewan peliharaan.

Jika Anda tertarik dengan teknologi pengeringan beku atau membuat makanan hewan peliharaan yang kering, atau ingin mempelajari lebih lanjut tentang produk kami, jangan raguHubungi kami. Kami berspesialisasi dalam produksi semua jenis peralatan pengering-beku, termasukRumah gunakan pengering beku, Pengering beku jenis laboratorium,Pengering pembekuan pilotDanPengering beku produksi. Meskipun kami tidak menyediakan makanan hewan peliharaan, tim profesional kami dapat memberi Anda saran dan solusi khusus untuk teknologi pengeringan beku. Jika Anda memiliki pertanyaan atau kebutuhan, jangan ragu untuk menelepon atau mengirim email kepada kami dan kami akan dengan senang hati melayani Anda.