Dengan meluasnya penggunaan teknologi pengeringan beku dalam industri makanan hewan peliharaan, camilan hewan peliharaan yang dikeringkan beku seperti burung puyuh, ayam, bebek, ikan, kuning telur, dan daging sapi telah mendapatkan popularitas di kalangan pemilik hewan peliharaan dan sahabat berbulu mereka. Camilan ini disukai karena rasanya yang lezat, kaya nutrisi, dan memiliki sifat rehidrasi yang sangat baik. Saat ini, produsen makanan hewan peliharaan juga secara bertahap mengembangkan makanan hewan peliharaan yang dikeringkan beku sebagai makanan pokok.
Selama bertahun-tahun, metode pengeringan telah berkembang, termasuk pengeringan dengan sinar matahari, pengeringan oven, pengeringan semprot, pengeringan vakum, dan pengeringan beku. Berbagai metode pengeringan menghasilkan produk dengan nilai tambah yang berbeda-beda. Di antara metode-metode ini, teknologi pengeringan beku menyebabkan kerusakan paling sedikit pada produk.
Bagaimana Cara Membuat Daging Beku-Kering untuk Hewan Peliharaan?Di sini, kami akan menjelaskan proses pengeringan beku ayam sebagai contoh.
Proses Ayam Beku-Kering: Pemilihan → Pembersihan → Pengeringan → Pemotongan → Pengeringan Beku Vakum → Pengemasan
Langkah-langkah utamanya adalah sebagai berikut:
1. Pra-perawatan
● Pilihan: Pilih ayam segar, sebaiknya dada ayam.
● Pembersihan: Bersihkan ayam secara menyeluruh (untuk produksi pengeringan beku massal, mesin cuci dapat digunakan).
● Menguras: Setelah dibersihkan, tiriskan kelebihan air dari ayam (untuk produksi massal, dapat digunakan mesin pengering).
● Pemotongan: Potong ayam menjadi beberapa bagian, biasanya berukuran 1-2 cm, sesuai dengan kebutuhan produk (untuk produksi massal, mesin pemotong dapat digunakan).
● Mengatur: Tata potongan daging ayam secara merata pada baki di dalam pengering beku.
2. Pengeringan Beku Vakum
Letakkan baki berisi ayam ke dalam ruang pengeringan beku dari pengering beku makanan, tutup pintu ruang, dan mulai proses pengeringan beku. (Pengering beku makanan generasi baru menggabungkan pra-pembekuan dan pengeringan dalam satu langkah, sehingga menghilangkan kebutuhan untuk intervensi manual dan memberikan kinerja yang lebih stabil serta masa pakai peralatan yang lebih lama.)
3. Pasca perawatan
Setelah proses pengeringan beku selesai, buka ruang penyimpanan, keluarkan ayam yang telah dikeringkan beku, dan tutup rapat untuk disimpan. (Untuk produksi massal, mesin penimbang dan pengemasan dapat digunakan.)
Jika Anda tertarik dengan kamiFrezekiDpendayungatau memiliki pertanyaan, jangan ragu untukHubungi kamiSebagai produsen pengering beku profesional, kami menawarkan berbagai spesifikasi termasuk model rumahan, laboratorium, percontohan, dan produksi. Baik Anda membutuhkan peralatan rumah tangga atau peralatan industri besar, kami dapat menyediakan produk dan layanan dengan kualitas terbaik.
Waktu posting: 11-Des-2024
